榴莲壳煲鸡汤具体做法榴莲壳炖鸡的做法及功效

榴莲壳炖鸡的做法： 材料准备：榴莲壳适量、土鸡一只、姜8克、盐少许、红枣4个。 步骤： 1. 取榴莲肉后，留下壳的部分，去掉硬壳，将白色的瓤弄出来备用。 2. 鸡洗净后剁成块，冷水下锅焯水后洗净。姜洗净拍松，红枣去核备用。 3. 将鸡块、榴莲壳瓤、姜、红枣一起放入电子瓦煲中，加入九分满的水。 4. 先开高火煲大约两小时，再用低火煲3小时。起锅后撒少许盐即可。

榴莲壳炖鸡的功效： 清热降火：榴莲壳能够起到清热降火的作用。 补血益气：榴莲壳炖鸡汤味道鲜美，可滋阴补肾、补血益气，尤其对祛除胃寒有良好效果。 强壮身体：鸡肉富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多种营养成分，易于人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。 健脾暖胃：可改善痛经、阴道干燥、便秘、肾虚腰酸、健忘疲倦等症状，适用于坐月子的妇女、哺乳妇女、面色萎黄的女子、身体虚弱的老年人、放血疗法后的病人、脑力消耗大的人等。