为什么银耳炖久了致癌，银耳炖久了会营养流失吗 焖烧银耳会破坏银耳吗1、焖烧银耳会破坏银耳。银耳炖久了容易致癌。银耳长期炖煮会破坏银耳中的营养成分，造成营养流失，从而降低银耳汤的食用价值。而且银耳汤如果炖的时间过长，可能会产生亚硝酸盐，具有一定的毒性。如果银耳汤... 美食推荐食谱推荐2026-01-06440 阅读
